雨跡＊アメあと

昨晚跟姑姑約好今晚幫她慶祝母親節，
因為她的行程實在是太滿了，
根本就橋不太出時間來。

早上開始就在忙做起司蛋糕，
到緩華姐家弄到下午兩點多，
早餐跟午餐都還沒吃，
我只要一進廚房就不太會餓，
但是一回到家馬上就有點頭昏眼花，
趕快衝下樓去吃飯。

昨天晚上已經詢問姑姑想要吃日料、法料、或中餐，
她因為吃太多天外食，
想要吃清淡的，
所以選擇了日式料理，
但偏偏日料還沒敎過主菜= =，
（我突然覺得自己好白痴，
幹嘛不要最開始就做中餐。）
又剛好聽說Ａ班上星期做了親子丼，
然後翻翻小朱給我的食譜，
有親子丼，
很好！
同時還看到味噌湯，
那就只差前菜了。

本來想說要做水雲醋或是醋漬海帶芽，
不過好像有些材料很難買啊...
翻翻西餐之前的報告，
發現有優格沙拉，
於是所有菜色全部決定完畢。

下午四點開始購買材料，
難得能夠在一個地點把全部的東西買齊，
自己都覺得是奇蹟。

很順利的不到五點就開始動手準備，
在六樓和七樓之間上上下下的不知道跑了幾趟，
看到時間越來越接近七點半，
趕工的速度也越來越快。

１９：３５，
端菜上樓，
啊！
姑姑和Ｓｕｎｋｉｓｓ已經回來了，
幸好我大部分已經都弄好了，
只差切抹茶蛋糕。

以最快速度下樓把所有的味噌湯和親子丼拿到樓上，
還少了餐具，
請姑姑她們去洗手，
然後又衝下樓拿，
終於全部完畢。

然後，
開動啦！

第一道上優格沙拉，
Ｓｕｎｋｉｓｓ瘋狂想吃優格，
不過最後她把那一整碗的沙拉跟青菜都給吃完了，
很稀奇。

接下來是親子丼，
飯很少的親子丼，
哈哈，
因為中午的飯沒有剩很多，
只好將就著，
但是料倒是很多，
第一次調親子丼的味，
憑感覺，
居然一次就調得剛剛好，
不會太鹹或太甜，
（其實是醍醐味ＸＤ？）
然後就照小朱的食譜上寫的把材料用大火燉成琥珀色，
關火悶。
（因為我家安麗鍋實在是太好用了，
保溫、保濕效果都超好的。）
然後過了２０分鐘，
姑姑她們快要回來的時候，
開火煮滾，
放下小白菜的葉子部份，
再倒下重要的蛋汁，
攪拌，
噢！！
超級誘人的啦！
然後蓋在飯上，
淋上蛋黃，
真的很好吃！！
姑姑還說好像有在哪裡吃過這個味道呢！

吃到這裡自己都覺得好飽，
於是等待Ｓｕｎｋｉｓｓ如龜般的吃飯速度，
把沙拉給吃完後，
最後的甜點～
抹茶紅豆起司蛋糕，
當場切開，
不過冷藏時間不夠，
中間還太軟，
但還是順利切開了。
抹茶粉加得剛好，
很香醇，
不過紅豆顆粒似乎都破得差不多了，
有點沒顆粒的口感。

我今天忘記拍照，
真是笨= =，
因為所有的菜色真的都做得挺漂亮的，
但是已經都吃進肚子裡了，
唉唷～
希望回羅東幫我媽慶祝母親節的時候會記得拍照。

整體來說，
姑姑覺得在家裡吃飯的感覺她很喜歡，
可能也是她吃太多天外食了吧，
而且都是豪華到不行的那種，
（沒辦法，
安麗公司實在是大手筆...(汗)）
我說沒辦法請她吃安東廳真是不好意思，
她就說她真的比較喜歡在家，
也許是巨蟹座女人顧家的本性吧。

吃完蛋糕後，
我突然想喝茶，
姑姑就說她去澳洲的時候有從飯店拿很多茶包回來，
是ＴＷＩＮＩＮＧＳ的，
我們泡了其中一種叫＂Prince of Wales＂的茶，
超級順口的，
第一次喝到泡很久也完全沒有苦澀味的茶，
而且泡越多次，
茶喝起來越順口，
含在嘴裡的時候還會有一種自然的甜味，
真的超棒的！

今天真的很幸福。